Resep Pindang Bumbu sarden

Hallo semua kali ini saya akan bagikan menu yang bisa di buat di dapur rumah sendiri, resepnya simpel dan bahannya juga mudah di cari
   —Pindang Bumbu Sarden—

Bahan :
- 4 ekor ikan pindang salem,700 gr
- 1 bh jeruk nipis
- 5 siong b.putih iris
- 1/2 b. bombai iris
- 1 bh tomat hijau iris
- 1 bh tomat merah iris
- 15 cabe rawit iris
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas lengkuas geprek



- 300 ml air
- 3 sdm saus tomat (me pke Del Monte)
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Daun bawang merah iris secukupnya
- 1 sdt penuh tepung maizena dilarutkan dgn 1 sdm air
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Penyedap jamur secukupnya(me pke Totole)
- Minyak goreng secukupnya

cara:

1. Bersihkan kotoran ikan, buang kepalanya, cuci bersih dan beri air perasan jeruk nipis,diamkan sesaat lalu bilas dgn air
2. Goreng ikan tdk sampai kering atau stengah matang, tiriskan
3. Tumis semua bumbu iris dan geprek hingga harum kecuali daun bawang merah lalu tambahkan air, beri duo saus ,kecap,garam,gula,penyedap jamur
4.Masukkan ikan dan masak hingga bumbu meresap
5. menjelang diangkat tambahkan daun bawang merah dan larutan tepung maizena, aduk rata dan didihkan kembali sebentar
6. Jangan lupa koreksi rasa,matikan dan sajikan.


nantikan resep leluhur kita selanjutnya ya.....

#resepibu #reseprumahan #resepseharihari #emakemak

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menjaga Kesehatan di Kantor Sangat Penting, Menuju Produktivitas Optimal

Tips Mempertahankan fokus setelah makan siang di kantor.

Bagaimana Cara Memulai Bisnis Online ?